牛油果的营养价值 吃它竟能预防便秘

发表日期:2020-01-13 | 来源:养生需要注意什么

  牛油果可以说是现在比较常见的一种水果了,它具有丰富的营养价值,吃了能帮助我们提供多种营养物质。在生活中牛油果的吃法有很多,那么怎么做好吃呢?其实食用牛油果是有一些禁忌的。下面大家就为大家详细的介绍一下牛油果。

  牛油果的营养价值

  1、富含纤维

  牛油果中含有丰富的纤维素,一个牛油果中含有的膳食纤维为每日摄取量的34%,这个可溶性纤维素可以帮助身体清除多余的胆固醇,减少因为胆固醇过高引起的一些疾病,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,可以帮助人体预防便秘。

  牛油果含有的纤维含量可以说是水果中老大的位置,它含有的纤维含量真的是很高的,1颗牛油果可以相当于2条番薯,2棵莴苣。如果有长时间便秘的朋友在平时应该多吃一点牛油果,它对于治疗和预防便秘有很不错的功效。

  2、含叶酸

  牛油果中含有丰富的叶酸,一个鳄梨提供57微克叶酸,是人体每日需要的28%。这种营养物质还可以帮助孕妇预防胎儿出现先天畸形的情况,还可以减少成年人患有癌症的几率。在平时适当的吃一点牛油果,可以帮助减少中风的危险。

  3、含镁元素周口癫痫医院排行,哪家治得好trong>

  牛油果内含镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。

  4、含油酸不饱和脂肪

  油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪,可消除身体中的一些饱和脂肪,降低身体血脂和胆固醇,可以很好的帮助身体代谢,加速脂肪转化为能量的速度,还有有饱胀的感觉,从而帮助人体燃脂减肥。

  所以,学会适当吃牛油果不仅可美容护肤,还可减肥。但话说回来,你要是拿它当饭吃,天天吃那也是有发胖的危险的。任何食物都要适量的食用,吃的太多都会造成身体的负担,营养过剩也不是什么好事,同样会影响健康。

  5、富含卵磷脂

  牛油果内富含卵磷脂,卵磷脂其实可以用来护理干枯及受损的发质,让头发柔亮顺滑。比如在洗净的头发风干以后,将牛油果和少许柠檬汁搅拌均匀,抹在头发上,大约半小时后用洗发液洗净,长期坚持还能防止头发分叉。

  6、富含维他命

  牛油果拥有超凡的维他命含量,同时摄取抑制老化的活性氧与维他命A、C、E,将产生加成效果。此外,还含有丰富的维他命B1、B2,能使肌肤恢复光滑、柔嫩的状态。

  石家庄看癫痫病的医院rong>7、含叶黄素

  鳄梨含丰富的叶黄素,叶黄素是一种类胡萝卜素,可以充当抗氧化剂,并且可以减少前列腺癌的几率。

  8、富含维生素

  牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。

  牛油果的吃法

  1、直接食用

  将牛油果清洗干净之后,可以选择把牛油果对半切,挖去中间的果核,然后就可以用勺子挖着吃,不习惯这种豪迈吃法的人,则可以给牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁状之后食用。

  2、做果酱涂在面包上

  牛油果的果肉十分细腻,并且早上吃面包的时候会觉得面包没什么味道,这时候可以选择把牛油果对半切开,挖去果核之后,把果肉挖出来抹在面包上,涂抹均匀之后食用,喜欢微甜口感的则可以在这个基础上再抹上一点的蜂蜜或者草莓酱。

  早上光吃面包的话营养摄入不全面,主要是碳水化合物,再加上牛油果则补充了脂肪酸,蛋白质,维生素,矿物质的摄入。

  3、做牛油果沙拉如何治疗儿童癫痫ng>

  现在流行轻食主义,减少脂肪的摄入,这时候就可以考虑用牛油果来代替传统的肉食,可以把牛油果切成丁,与其他自己喜欢的蔬菜水果一起拌上喜欢的沙拉酱之后食用,一次可以考虑用半颗牛油果,因为一整个牛油果的脂肪含量比较高,如果不介意脂肪摄入过多的人可以选择一整个。

  4、牛油果蘸芥末

  在吃寿司的时候,经常会吃到牛油果寿司,不蘸酱汁直接食用,则是清爽的口感,蘸上酱汁和芥末,又是另外一种口感。

  选择一个青色的还比较生的牛油果,去掉牛油果的皮和核,然后把牛油果切成薄片,类似三文鱼金枪鱼刺身的那种大小厚度,然后把牛油果蘸酱油和芥末食用,口感类似食用三文鱼刺身。

  食用牛油果的禁忌

  1、过敏者不可食用

  牛油果是热带的水果,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,蛋白都是植物蛋白,还含有部分异体蛋白,这种蛋白质对人体有刺激性,因此,过敏性体质的人不适合吃牛油果,以免出现过敏症。

  2、肥胖者不宜多吃

  牛油果有一定的减肥作用,但这种效果仅仅在少量食用时才会有效,牛油果毕竟属于高脂肪食物大型癫痫病医院哪家更靠谱,在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内,时间长了容易引起肥胖现象。

  3、消化功能不佳者不宜多吃

  牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,蛋白质大多属于植物蛋白,这种蛋白质不是很好消化,因此,消化功能欠佳的人不宜多吃,以免出现腹泻、腹胀等症。

  4、牛油果不宜喝冷饮

  牛油果含有丰富的脂肪成分,在水果中属于“油腻”食物,因此,不能和冷饮一起吃,也不能吃冰镇牛油果,避免引起腹泻。

  5、牛油果不宜长期存放

  牛油果有很强的抗氧化性,因此,不能长期存放,尤其是切开后的牛油果,在接触空气之后很快就会氧化变色,这种牛油果需在2小时内吃完,而后熟的牛油果在室温下仅仅能存放2~3天,就算放冰箱也不宜超过一周,需尽快食用,避免变质或营养价值流失严重。

  结语:上面已经为大家介绍了牛油果的功效,我们现在对牛油果应该有了一些了解,在平时大家可以适当的吃一点牛油果,它能为我们的身体提供需要的营养物质,还能预防疾病,是一种不错的水果,不过在吃的时候一定要注意它的食用禁忌。

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