身体虚弱最佳补品:爆人参鸡片 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:养生需要注意什么

药膳养生 制作工艺
身体虚弱最佳补品:爆人参鸡片
发布时间:2011-11-21 15:34:30 浏览:3444 来源:
人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
菜系及功效:补气食谱 乐山癫痫病医院健脾开胃食谱
口味:原本味 工艺:爆爆人参鸡片的制作材料:主料:鸡胸脯肉200克
辅料:人参15克,冬笋25克,黄瓜25克,鸡蛋清40克
调料:盐3克,黄酒5克,大葱5克,姜5克,香菜5克,猪油(炼制)15克,香油1克,味精1克,淀粉(蚕豆)5克教您爆人参鸡片怎么做,如何做南宁哪家治疗癫痫好爆人参鸡片才好吃
1.将鸡脯肉切成长5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片。
2.人参洗净,斜刀切成0.6厘米厚的小片;冬笋、黄瓜切片;葱、姜切丝;香菜梗切长段。
3.将鸡片加盐、味精拌匀,再加入鸡蛋清、水淀粉拌匀。
4.将勺内放猪油,烧至五成热时,下入鸡片滑散,昆明治癫痫专科医院熟时捞出,控净油。
5.用盐、味精、鸡汤、料酒对成汁水。
6.将勺内放底油,烧至六成热时,下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒,再下黄瓜片、香菜梗、鸡片,烹上汁水,颠翻几下,淋上明油即成。
小帖士-健康提示:
1. 补元气,健脾胃。
2. 适用于五脏虚衰、久病羊角风医院治疗怎么样羸瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。
3.感冒患者禁食。
小帖士-食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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