德式苹果焖猪肉的做法――其他国家菜谱 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:养生需要注意什么

2015年09月28日20:37 编辑:传奇养生网

相信很多朋友对德式苹果焖猪肉的做法——其他国家菜谱都很感兴趣吧,下面给你讲述一下。

 

 

净猪后腿肉1750克,西式土豆泥125癫痫患者孕期可以吃药治疗吗0克,香菜叶5克,苹果750克,洋葱250克,香叶3片,精盐15克,胡椒粉1克,鸡清汤750克,植物油适量。

 

工艺做法:焖。

配菜专区:热菜;荤菜。

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菜谱属地:其他国家菜谱。

 

 

1.将猪后腿肉切成2.5厘米的核桃块,入盆中撒入盐10克、胡椒粉拌匀腌1小时。将洋葱去根、皮,切丝。苹果去皮、核、蒂,切片。

2.锅炙好,新疆治癫痫#!好医院下入植物油烧至七成热,下入猪肉块炸上色,下入漏勺。

3.锅回火上,加入油100克,下入洋葱丝,炒至微黄,下入香叶、苹果片、鸡汤,再下入猪肉块烧开,盖上盖,改用文火焖熟,将肉块沥尽汤及调料,盛入盘中,将锅中汤汁和苹果一起过粗箩入锅成泥,调入盐,加热至翻泡,浇在盘中肉块上,撒上香菜叶即成。将土豆泥盛入小碟与之一同上桌。<南宁著名癫痫专科医院/p>

 

健康提示:

 

猪肉营养价值高,富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸,有补肾养血、滋阴润燥的功效。该食谱美味营养。

 

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